【高雄林園美食】阿祥螃蟹海鮮粥│嘗一口便有如跳入大海尋寶的大份量海鮮粥
店家資訊│阿祥螃蟹海鮮粥
地址│832高雄市林園區港埔三路1號
電話│0970 660 088
營業時間│09:00-20:00 (週一公休)
消費日期│2018年9月30日
消費金額│約380元/2人
用餐類型│大餤海鮮的好所在
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這次跟著外景旅遊節目《食尚玩家》的腳步，來到林園走走，正是因為節目介紹了這間平價又份量十足的海鮮粥，讓我充滿的動力驅車前往南高雄的工業小鎮【林園】，老實說，平時還真不會把林園當做旅遊景點來看待，到是做為前往東港的中間休息站還比較適當，不過這麼走過一遭，林園這小鎮自然純樸的氛圍，有一點讓我喜歡上了。
阿祥螃蟹海鮮粥，就位於一個十字路口的轉角，在一棟傳統臺式老房的一樓，如果用GOOGLE地圖尋找，我覺得挺容易擦身而過的，外表看起來真的很像是一間無人居住的老房。
下午一點多，我們找到後就在附近找了個空地停好車，走進這間店，裡頭有一組客人在用餐，店內大小大約五桌的方形桌，不過我想應該不會一次湧入太多人才是。店家很貼心的把每一個品項的粥都拍成照片貼在牆壁上，我們在點餐時也能大概瞭解不同價位和品項到底有些什麼海鮮料。
看看菜單，從100元到2500元的粥都有，蛤蜊、生蠔、扇貝、花枝、三點蟹、草蝦、龍蝦…等，依據自己想要吃多澎湃，應該都能選到自己想要的，不過一碗粥要吃到500元以上也是有點奢華，大概從480元的價位開始就能啃到龍蝦，最高級的是2300元的邪惡海鮮粥，我猜老闆把店內所有的海鮮種類都丟進去了吧！不過如果兩三個人分著吃，我覺得還算不錯，而菜單裡也有合菜的選項；除了粥品外，還有其他單點的山產可以點，不過左看右看就是少了青菜，看來這間就真的是豪邁吃海鮮的好所在。
經過一番討論，我們決定點【生蠔海鮮粥】與【大花枝海鮮粥】，首度嘗鮮先試試不同品項的。
雖然菜單說現點現做，但其實也沒有等得很久，差不多5分鐘後我們點的粥就上桌了。粥品的風格是屬於湯飯的做法，白米都還保有米粒的形狀和口感，而湯頭是有些胡椒與芹菜的香器，雖然有放一些薑絲，但量並不多，喝起來不太像是一般魚片湯那樣的薑辣味這麼重，但也並不是清甜的風格，有種米粉湯的湯頭，對於湯飯來說，口味算是有些重的。
而基本的海鮮料是2隻鮮蝦、2-3個的貝唇類的玩意(說不出名稱)、4-5個蛤蜊、2-3顆蚵仔、還有一些花枝，其實基本盤就已經頗豐富了，再來分別看看我們點的主食的差別。
【生蠔海鮮粥】就是海鮮基本盤再放入大約7、8顆的生蠔，每一顆的大小都有10元硬幣這麼大顆，吃起來飽滿爽快。
【大花枝海鮮粥】則是加入一整隻的花枝，從花枝頭吃到花枝腳，鮮甜又有嚼勁，搭配著其他的海鮮一起吃，頗暢快的。
在吃粥的過程中，各種海鮮們都藏身在米湯中，每一匙撈起，都是一種挖寶的驚喜，一下是脫殼的蛤蜊，一下是Q彈的貝唇，彷彿就像是跳入海洋尋找海鮮食材那般有趣。
下回經過林園，還會想再彎進來這小鎮吃吃充滿海味的海鮮粥，希望可以將預算提高，品嚐三點蟹或龍蝦的鮮美。
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