坦克小子的生活札記

美而美早餐│民權西路站對面巷弄的早餐店

店家資訊│美而美早餐店

地址：台北市中山區撫順街39號

電話：無

營業時間：06:00-11:30

官方網站：無

消費金額：約100元/兩人

用餐類型：日常早餐

---

「每個人的心中，都有一間屬於自己的早餐店，看起來沒什麼特別，餐點也沒有多華麗，但就是會不自覺得天天報到的一間早餐店」

這間早餐店，打從我從小有記憶的時候，它就在這兒營業了

那時的民權西路還沒有捷運，對於台北人而言，這裡是台北市區的外圍地帶，要通往三重、迪化街、或是士林時可能會經過的地方，同時這兒也是早期台北的客運中心之一。

原先這間早餐店是美而美連鎖早餐店的加盟店家，不過不知道什麼時候開始脫離的加盟體系，每天下午4點我放學回家經過時，總是看到老闆拿著小鐵秤打著豬肉排；每天清晨6點我出門準備去參加跆拳道代表隊的晨訓，總是看到老闆在門口煮著大壺大壺的紅茶茶葉，這些事前準備的舉動，讓我對他們的食物放了一百個心，因為肉是昨天醃的，茶是早上煮的！

來說說這間早餐店賣的東西吧！很樸實，真的很樸實！

大致上分成【蛋餅類】、【吐司類】、【漢堡類】、以及【蘿蔔糕與鐵板麵】，沒了！

裡面的材料不外乎是培根、肉鬆、玉米、火腿、豬排，全部都是用「煎盤」完成，這兒沒有「油炸」的器材，當然也就沒有卡拉雞腿這類的炸物

接著來說說我最喜歡的幾款

排名第一的是【烤培根吐司】，如此單純的烤培根吐司幹什麼會排到第一名，因為負責煎臺的老闆娘會把培根煎到有些酥脆的口感，吃起來不太油膩還有點脆度，搭配著爽口的小黃瓜絲以及酥酥的吐司，整個就令我十分貪吃阿！

排名第二的是【巧克力乳酪餅】，同樣的手法將酥皮煎的酥脆，夾進抹滿巧克力醬的吐司，每一口都很容易爆漿！每每吃完巧克力乳酪餅，嘴角都會留下貪吃的痕跡。(下方照片是娘子當天點的起司乳酪餅)

排名第三的是【豬排系列】，無論是烤豬排吐司、豬排蛋餅、豬排漢堡或是單點豬排，反正他的豬排醃得很入味，咬下去也非常有勁，好食！

其他的品項也非常好吃，肉鬆蛋餅、培根蛋餅、蘿蔔糕...都是咱們家常點常吃的！

這種西式早餐店，少不了飲料，紅茶是老闆當天早上使用阿薩姆紅茶的茶葉，丟進大鍋桶裡煮的，如果你點奶茶，就是用奶精加入紅茶，也意外的爽口不過甜！雖然每天早上都喝上一杯奶茶好像不怎麼健康(攤手)

這間早餐店營業至今，我想也有20年了吧！

隨著附近的公司越來越多，除了大同公司之外，銀行、保險、台北捷運公司的員工們，一早就會擠滿這間早餐店，由老闆娘與她的女兒(兩個長得超像的！)負責點餐，「全憑頭腦記住在場所有人的餐點和客製需求」，男老闆則負責飲品與裝袋。

沒有排隊，也沒有點餐的單子

想好了看好了，就霸氣的走到臺前跟她說你要什麼

聽她複誦了你的餐點後，就可以找個地方等待

沒多久你將在老闆娘口中不停默唸餐點的過程中，聽見屬於你的「稱號」

【樓上的阿弟，烤培根和烤巧克力和中冰奶】

接著再過一會兒，你的餐點就好嘍！

這間十分樸實的早餐店，從7點到10點絡繹不絕的人潮一波波的湧入

讓煎臺和烤箱保持十分的熱度，這也讓所有的食材做起來特別的香

說也奇怪，對面還有一間同性質的早餐店，再走幾步還有一兩間有早午餐風格的店家，卻怎麼也拼不過這間樸素的早餐店！

不過，凡事總有例外，就是星期天這天，這間美而美早餐公休時，對面的早餐店才會絡繹不絕(咦！？)

改天再來介紹對面的早餐店有什麼好吃的好了！