坦克小子的生活札記

【高雄車站食記】安德里亞披薩Andrea Pizza │純正意大利拿坡里風格手工披薩

店家資訊│安德里亞披薩 Andrea Pizza

地址：807 高雄市三民區復興一路159巷8號

電話：0977 064 727

營業時間：11:00-14:00; 17:00-21:00

官方網站：https://andreapizza.business.site/?fbclid=IwAR2ngwxWVsq7s8Z9k2FwRQLK2J2pwH3Dtnsg5EfUVo9Jbej_A6SP46sMasE

消費日期：2018年12月09日

消費金額：500-600元/2人

用餐類型：聚餐

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又是一個突然不想吃飯、麵、水餃的一個晚上，我跟娘子在家裡想了許久，想找一間沒吃過的披薩店(左營區的除外)，在Google上找到了這間「安德里亞披薩」，地圖顯示在雄工附近，我們便騎上機車前往；抵達地圖上顯示的地點後，東找西找就是看不到披薩店，附近都是住家大樓，結果我們去「安德里亞披薩」的官方臉書划了划才知道，前些陣子他們換地方了。

好啦！這間店目前在高雄車站附近，我們又驅車前往，深怕它已經要關門打佯了，鑽了幾個巷弄後終於看到橙紅的燈光亮著大門，好險還有開。店裡像是一間很平民的小酒吧，裡頭大多都是外國人，跟三五好友喝著啤酒聊著天，享受小週末的時光。

我們走進店裡，店裡並不大，裡頭大約三、四張桌子，外頭也有一張，櫃台後方是調飲料的地方，後方則是一個大烤爐以及做餅皮的料理台。而這間店看起來是一位臺灣人經營的，然後請了一位義大利披薩師傅來做。

看了看菜單，非常簡單，十一種披薩，單一尺寸12吋！

但對有點選擇障礙的我們來說，有點難選擇，東挑西想，最後點了一個【庫托火腿披薩】以及【起司四重奏】(身為起司控的我們，看到有四種起司怎麼能不選呢！)

等了好一陣子後，【起司四重奏】熱騰騰的上桌，金黃交織乳白的起司，被高溫烤得如溶漿般的舞動，我們的口水在喉頭早就準備好了。

拾起了其中一片，大口咬了下去！！！阿惡…我們完全低估了裡頭其中一種起司「山羊乳酪」，那濃郁強烈的羊騷味直衝鼻腔，彷彿就像是誤食了一口芥末那般，咬了幾口後，那強烈的味道也才被其他三種起司慢慢的緩和下來，我也才開始平心靜氣的品嚐它的味道與餅皮。整體來說，起司的組合很衝擊很暢快，而餅皮帶著炭火燒著麵皮的麥香，軟Q偶爾帶有脆度的口感。

相較於起司四重奏，【庫托火腿披薩】就顯得平凡許多，不過換言之就是正常披薩的搭配，但因為用的乳酪和餅皮都很不錯，吃起來也是很耐吃，吃了好幾片都還是一口接一口的吃進肚子。

不過，說真的，兩個12吋的披薩我們倆吃完，份量看起來很多但實際上因為是薄餅的關係，似乎只有六分飽，也許回家吃個水果會是很棒的搭配。

偶爾跟三五好友來這兒，單純的享受披薩的餅皮與乳酪，再搭配啤酒或可樂，那真是不錯的享受呢。