【高雄漢神食記】咕嚕咕嚕家│4公分厚的炸豬排躺在濃郁黑咖哩上－坦克小子的生活札記

【高雄漢神食記】咕嚕咕嚕家│4公分厚的炸豬排躺在濃郁黑咖哩上

店家資訊│咕嚕咕嚕家うちりょうり-漢神成功創始店

地址：801 高雄市前金區成功一路260號

電話：07 231 6667

營業時間：11:00–14:00；17:00–21:00

官方網站：https://www.facebook.com/wujicurry/

消費日期：2018年12月05日

消費金額：720元/2人

用餐類型：一般午餐、晚餐、特別想吃日本咖哩

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使用數十種香料混合而成的咖哩，是我內心喜歡的食物前五名，不過本人不太喜歡辣到流汗，因此又對日本咖哩格外的喜愛，在高雄要吃的日式咖哩大概有兩種選擇，一種是找一間品質不錯的炸豬排專賣店，那它的咖哩應該不會太差；另一種就是把日式咖哩做歪且口感稀薄單一的咖哩，吃過可能就不會再去了。

這次娘子跟我突然很想很想吃咖哩，但左營區的咖哩都吃得差不多了，找阿找的，看到間曾經看過也很想吃的咖哩專賣店，聽說是日本主廚掌舵的【咕嚕咕嚕家】，最吸引我的就是它那黑漆麻烏的咖哩醬，只是位置在漢神本館那有點距離，不過為了咖哩，衝了！

(這次沒帶到單眼，只好用手機簡單記錄)

一進到店裡，長長的吧臺座位，整個店的裝潢、座位、菜單都與日本的拉麵店非常相似。店員引導我們入座後，翻了翻菜單，跟著桌面上的小豬豬提示圖點餐，點了一份【4公分厚切豬排咖哩飯】以及一般的【炸豬排咖哩飯】，額外加點了一份【炸牡蠣】

沒多久餐點就被店員們很熟練的組裝好，送到吧檯桌上，咖哩醬看起來沒有我想像中的黝黑，不過立馬來嘗一口，味道小辣帶點甜，我有點擔心娘子無法接受，不過看她嘗了一口後點了點頭，這下我放了點心。咕嚕咕嚕家的咖哩味，甜度略少於辛香料的氣味，在吞下喉嚨後會有一陣微微的香辣慢慢的爬回到舌根，幾口之後，將會刺激出汗水。