坦克小子的生活札記

【高雄美麗島站食記】FEW drink小酌│依食材更變菜單的居家小酒館

店家資訊│小酌FEW drink

地址： 800 高雄市新興區興華路52-6號

電話：07 236-6656

營業時間：17:00-02:00 (星期二公休)

官方網站：https://goo.gl/MRhuxg

消費日期：2018年10月14日

消費金額：1080元/2人

用餐類型：精釀啤酒、各式葡萄酒、晚餐、聊天聚餐

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前幾天在朋友的臉書上，看到他去這間小酌餐酒館用餐，先別提酒的種類，光是餐點就覺得頗有特色的，衝著餐點，我們決定在去完中央公園的市集之後，來這間【FEW drink小酌】

把機車停在門口，就看到店門口騎樓放了張圓桌，三兩好友正在享用小品與紅酒，看來這間是個老客人回流的店，推開大門走進店裡，右手邊一整櫃的酒品，上面都標註著單杯與整瓶的價位，正當我們望東看西時，店員走進我們與我們介紹店裡的消費方式。

(1)店內低消是一杯飲品，酒精類或無酒精類都可以

(2)店內餐點每周都會依食材更變，這週的餐點寫在黑板上

(3)有一樓也有二樓，可以自行選擇要坐的地方

我們在店員的介紹下，點了【葛瑪蘭式豬菲力】、【松露水波蛋肉醬寬麵】、【荔枝啤酒】與【蜂蜜焦糖紅葉茶】

一樓好像有點多人，我們選擇上二樓去，走上樓的過程，感覺出這間算是間老屋，樓梯都還保有小時後南部透天房的石磚紋路。

一到二樓，居然空無一人，實在太棒了，二樓大約有四、五張桌子，可容下約20人左右，有飛鏢機台和桌上足球，在等餐點的同時，我們決定先來一場足球大賽，一次20元，九顆球決勝負。

正當最後一球踢進後，餐點也送上桌了，先來的是【松露水波蛋肉醬寬麵】，那顆水波盪漾的蛋窩在寬麵圈兒中間，我們霸氣地戳破，再霸氣的攪拌，嘗上一口，滑順的蛋液包裹著麵條，麵芯還帶有一些硬度，整個口感吃起來挺有嚼勁，是我們喜歡的麵條，而蕃茄與肉醬的調製不過酸也不過鹹，能很順口的滑入口中。

接下來是【葛瑪蘭式豬菲力】，所謂葛瑪蘭式是將酸菜經過調製後撲在菲力豬肉上，豬肉的肉感軟嫩，還帶有一些嚼勁，恰好能在嘴裡咀嚼豬肉的香氣，幾乎每一口都能搭配著酸菜入口，淡淡的酸味兒給整個菲力一種清香的口感，我們非常喜歡這一道料理。

很可惜的是，相同的菜色可能無法下次再吃到，因為店內的餐點可能會不定期更換，但也因此培養了許多的忠實顧客，在忙碌的工作之後，來到自己喜歡的餐酒館，找到舒服的角落，嘗上一口紅酒，重新找回自己呼吸的頻率，。

下次想特別搭捷運來這兒，品嚐店家推薦的幾隻酒，相信搭配著它們的餐點，一定是個美好的時光。