坦克小子的生活札記

初志 日式炸物│綜合天婦羅炸物，霸氣蓋滿紅藜炊飯

店家資訊│初志 日式炸物

地址：高雄市三民區十全一路62號

電話：0983-530-314

營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00 (星期一店休)

官方網站：初志 日式炸物

消費日期：2017年06月22日

消費金額：360元/2人

用餐類型：平價用餐，適合平日午晚餐

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這天下午正在思考晚餐到底要吃什麼好呢！臉書總是這麼的厲害，在我計劃下一頓餐點時，一篇又一篇的部落客食記就出現在眼前！

「199元超澎湃的天皇丼飯」映入眼廉，價格199元，有蝦有叉燒有炸時蔬，沒理由不去吃阿！

更吸引我的是，店家居然使用「炊~飯」代替白米飯，這是多麼健康和費工的料理！

(話說，炊飯是日本家庭很常出現的主食，將菇類、木耳、紅蘿蔔分別切丁切絲後，一起和生米放進電鍋煮熟，白米就被迫吸飽了所有食材的養份和精華)

不過，當天我實在實在是餓過頭才去用餐，什麼照片都沒拍到！

這篇食記就真的僅僅只是食記而已(絕對是不及格的食記阿!!!!!!)

但我一定會在二訪，二訪時要記得好好拍照、紀錄！

▲ 菜單

這是一間在高醫附近的小店面，坐位不多也不少，大約可坐20人左右，看看整個菜單和價位，簡單又親民

我們這次一共點了「炎神叉燒炊飯」加「一份叉燒」，以及「初‧天皇丼」

先來說說他們的叉燒，看起來切的很厚，外層油脂都還保留著，但不知道為什麼吃起來乾乾的不滑口的感覺，這部份我們都有一點失望

接著是「炊飯」，店家特別加了「紅蔾」(台灣紅藜是台灣原住民耕作幾百年的營養主食，為五穀雜糧的一種)這玩意兒，吃起來沒什麼特別的香氣，但米的軟硬度，吃起來挺蓬鬆的，會讓人一口接著一口吃下去！

※註：台灣紅藜兼具三種特性：全穀、無麩質、鹼性食物。全榖的營養價值比精緻穀類高3.5倍，能降低慢性疾病發生的風險；無麩質可以避免小孩大人過敏，而鹼性食物則是維持健康體態的好幫手，因為台灣人的主食通常是澱粉及肉類等酸性食物，容易加重腎臟的負荷，所以我們需要鹼性食物讓身體酸鹼平衡，保持健康。

最後，重點來了！初‧天皇丼！登場

內容物有：炸蝦、炸唐揚*3、炸魚肉*1、炸蕃薯、炸茄子、炸香菇、叉燒*2、炸四季豆

整碗吃下來，十分的有滿足感阿！！！！！一口氣可以嘗到這麼多種的炸物，真的是很值得！

如果突然想吃個日式炸物，但又不捨得花太多錢到日本料理店或知名的丼飯店

這間【初志 日式炸物】是一個很不錯的選擇！

下次去美奇萊影城看電影前都來吃這間好了(流口水)