【高雄左營食記】孫東寶台式牛排教父(左營裕誠店)│店內舒服的品嚐平價的夜市牛排

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店家資訊│孫東寶台式牛排教父

地址:高雄市左營區裕誠路368號

電話:07-550-8253

營業時間:11:00-21:00

官方網站:http://www.xn--98som070a.tw/index.html

消費日期:2018年09月20日

消費金額:420元/2人

用餐類型:平價牛排、豬排

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這間牛排館在店面租金昂貴的地段開了起來,我原本以為是全新的店家

不過看看店名又號稱自己是台式牛排「教父」,感覺來頭不小,決定要找個機會來吃吃看

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周四小周末,想來吃點不一樣的,突然想到裕誠路上新開的牛排店

跟娘子討論之後決定來嚐鮮嚐鮮,說真的,我們兩個在吃之前完全都不知道誰是孫東寶

也從沒在其他地方看過這間牛排店,認真的以為是某個老闆想創業想了個威猛的頭銜

(吃完回家後一上網查,才知道是打從80年代就開始經營的第一代夜市牛排)

 

一走進店裡,整間店還算寬敞,但有種走進「沒有沙拉吧的我家牛排」的感覺,有種說不出的純樸感

店員引導我們入坐後,看了看菜單和價位,最貴的也才300有找,看起來真的不太貴

我抱著這是第一次也是最後一次來的心情,點了份教父推薦的【紐約教父牛排】,而不吃牛的娘子點的是【雞腿排】

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每份排餐附有一顆爆漿餐包,以及免費飲用的紅茶、柳橙汁、與玉米濃湯

其實有點像是在有冷氣的店裡吃夜市牛排,走一個自在、平價、吃完閃人的風格

佐料區則有粗磨罐的鹽和胡椒,以及牛排常見的醬料

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沒過多久,餐點很快就上來了

鐵盤上有一塊大片的肉、一份雞蛋、以及扁的麵條和著三色蔬菜在鐵盤上滋滋作響

我已經餓到迫不及待想吃他了

 

 

話說,在北高雄想吃夜市牛排,其實牛小弟牛排是算挺好吃的

牛排其實差不了多少,但麵條,卻是決定好吃與否的關鍵,我個人不喜歡黃色的油麵

而牛小弟的扁麵則經常在大火拌烤著醬汁時,弄得微焦微焦,讓人一口接著一口吃完

不過孫東寶這間的麵,就顯得文靜許多,就是白麵和著醬料,有些無趣

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牛排的部份,我不知道它是使用那個部位,不過吃起來油花並不多,筋到是不少

但我個人還滿喜歡筋的口感,所以吃的還算開心

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雞排的部份,雞腿要做到不軟嫩好像有點困難,不過雞皮倒是沒有烤得香脆香脆

在香氣與口感上少了些什麼驚喜

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整體來說,吃完之後就像是吃了一份自助餐便當那樣

食物進肚了,要回想有什麼特別好吃的地方嗎?其實好像也還好

總之,是個沒什麼記憶點的夜市牛排

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不過不過,如果想單純吃肉不想多付錢給沙拉吧,那也許這間是個方便又舒服的選擇

 

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