【大阪 食記】Cafe Mimosa│充滿彩繪玻璃與歐式花磚的夢幻咖啡廳

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店家名稱│カフェ みもざCafe mimosa

店家地址│1-2-2, Minamisemba, Chuo-ku Osaka-shi, Osaka

官網│http://cafemimosa.wixsite.com/mimosa

營業時間│9:0018:00(六日休息)

消費日期│2018年月日

消費金額│2000-2200元/2人

餐點類型│早餐、午餐、咖啡、甜點

鄰近景點│南船場

鄰近車站│長堀橋站或松屋町站

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結束了四天的京都旅程,來到了大阪準備在這個購物的城市用力的給它探索和採買,不過先前幾天都因為行程的關係沒能好好找一間咖啡店,嘗嘗在地的早餐,這回在大阪的第一天,各個逛街的點都還算近,決定在民宿附近的咖啡店悠哉的享用早餐。在出發到日本前,也是一個不小心翻到某本雜誌介紹了這間咖啡店,就這麼恰好在我們住的附近,離「松屋町站」步行不用3分鐘就能抵達了,用完餐還可以徒步走到南船場逛逛,這麼方便的地方怎能不去瞧瞧呢?咱們就拎著包包出門去啦!

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果真,沒走多久就看見整面牆面長滿了手繪的樹木,黃綠交織得我們好興奮,感覺是一間很溫暖的店,再往前走一點就能看到放在地上的小招牌,拐個彎就到了Cafe Mimosa的門口了!

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推開厚實的木門,彷彿是走進歐洲的古老教堂,那種陽光透過彩繪玻璃折射進入屋子的那種灑落感,顯得陽光多了份柔情,緩緩的鋪在店裡每一張貼滿花磚的桌面,感覺實在是有些浪漫

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左擺右看整個店裡的裝飾,木頭櫃裡擺滿了古歐風的瓷器,吧台上方還掉了一個小的水晶燈,牆上則將當月的特色餐點以手寫的方式,呈現在小的黑板牆面上,整體讓人感覺充滿溫馨的氛圍。

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我們抵達時,大概是早上10點,店裡還沒有其他客人,但店員告訴我們等會11點會提供午餐,有些座位已經被訂位了(!?),翻了翻菜單才知道他們午餐會特別製作當天限定的餐點,也聽說咖哩飯是他們經典的餐點,下回再訪大阪如果睡得晚一點,再來嘗嘗好了。

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我們還是照著我們的計劃,將菜單翻到早午餐的那一面,選定了【法式吐司】以及【蜂蜜烤吐司】,看似兩項普通到不行的餐點,上菜之後也真的讓我覺得非常普通,但吃下去還真的令我驚豔(也許是我肚子餓了)

 

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先說說法式吐司,它使用的是很蓬鬆軟Q的麵包,感覺像是法國吐司那種長棒型所切片而成的,但經過蛋液的溶入與熱鍋的奶油香煎,表層形成了一層酥甜的焦糖層,牙齒得先突破這層脆皮,接著麵團被熱氣膨起成許多氣室的內裏,咬起來特別有Q勁,偶爾再淋上蜂蜜,格外的感覺幸福阿!

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再來是娘子點的烤吐司,表層烤得十分勻稱的焦褐色,想必咬下去絕對是酥脆的!沒錯,有別於油炸的那種酥感,咬下去,輕輕一扯,吐司的麵體被拉成如起司牽絲那般的夢幻,我猜想是小麥的品質特別優秀,才能讓這個單純的烤吐司,也能如此的美味。

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咖啡的部份,我記得只有提供三種不同焙度的咖啡,其豆子都是由店家嚴選與調製的,分別為淺焙、中焙、與深焙,在吃完甜甜的早餐後,來杯層次豐沛的黑咖啡,開啟今天的旅程,真是再適合不過了。

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可惜的是,如此優質的早餐當做開場白,今天的旅程卻不順遂的意外,還沒開始用的大阪周遊卷不知掉那去了,要去的服飾店家因為資格與進場資料不符也進不去,趕到難波的器具街又恰好遇到打烊時間,希望下回再訪這家咖啡店,能擺脫旅途不順的宿命。

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撇開今天其他討人厭的事不談,這間Cafe Mimosa真的很漂亮,如果住在附近的話,很值得來這兒喝喝咖啡用用餐點唷!

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